我学做一道菜300字作文【一】：
肉沫炒豆
八天的假期，我自己做了一次肉沫炒豆，心里感到美滋滋的。
每天吃的菜都是妈妈给我们做的，可是今天，我决定自己做一个菜。我先把锅洗干净，再准备食材。妈妈打开火，先给我示范，看清了妈妈是怎么做的之后，我心里想：这么简单，那我一定会做得非常好吃。
先在锅里放一点油，等油变热后，我把切好的姜丝放入锅里，停顿一会倒入肉沫。这时，锅里发出“噼里啪啦”的声音，我被吓得连连后退。
锅里的肉沫需要来回翻炒，这样才不会烧焦。这时，我需要放点料酒进去去掉肉沫的腥味，少许的酱油提色。没多久锅里的香味就冒出来了，身后的妈妈提醒我该放绿豆了，我急忙取来豆豆倒入锅内，拿起锅铲翻炒，一分钟后放入少许盐、糖，均匀地撒在锅里。
眼看就要大功告成，有点小激动。我关掉火，把菜装到盘里，忍不住偷吃了一小口，感觉有点妈妈的味道。
今天做了一回小厨神，希望妈妈以后教我做更多的菜，我觉得这是一件非常幸福的事情。
我学做一道菜300字作文【二】：
一一钟洹
今天，老师让我们自己回家做一道菜。我最终决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，把西红柿清洗干净，把皮剥掉，然后切成小块状。再准备三个鸡蛋，轻轻地打破放在碗里，用筷子搅拌均匀。材料就已经准备好了。
接着就准备开始炒了。先把锅烧烫，放油下去烧开，就把西红柿倒下锅里，拿着锅铲开始翻炒，锅里发出乒乒乓乓的声音，我就有点小紧张，开始求救奶奶。过了一小会儿，西红柿就发出了很香的味道，颜色也变得更鲜艳了。然后把鸡蛋倒进锅里，与西红柿一起翻炒，鸡蛋也慢慢的变成了像西红柿一样的颜色了。这时奶奶说已经煮好了，就可以出锅了。把菜端到桌子上，心里一直在想着这个菜到底好不好吃呀？
等全家人都尝过之后，我开始问爸爸：您觉得好不好吃？爸爸说：第一次能做成这样已经很不错，不过要继续加油！到时候你的厨艺一定能超过***妈。
我学做一道菜300字作文【三】：
李陈悦
今天，老师给我们布置了一个任务，就是学做一道菜。我高兴坏了，我李大厨终于能大展身手了！
我要做的菜是：西红柿炒鸡蛋。首先，我按照妈妈的方法，先准备好切好的西红柿，搅拌好的鸡蛋液、盐、花生油，一切准备就绪之后，打开液化气的阀门，倒入适量的花生油。看到锅里冒出的青烟，我有些害怕，不敢把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，怕油飞溅到我的脸上。妈妈帮我把鸡蛋液倒入锅中，让我拿铲子不停地翻炒。不一会，一股淡香味扑鼻而来，鸡蛋炒好起锅，接下来到西红柿了。妈妈帮我把西红柿倒入锅中，我又不停翻炒着，又加了点水让西红柿煮软，再放了点盐，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒一两分钟。西红柿炒鸡蛋就做好了。
看着我做的菜，我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜太好吃了，我心中有股说不出的喜悦。
学会了西红柿炒鸡蛋后，让我明白了做任何事看似简单，要做好是件很难的事，今后我也要多帮助妈妈做一些力所能及的事情减轻妈妈的负担。
我学做一道菜300字作文【四】：
一一钟好
今天是个开心的日子，因为老师说今天可以学做菜。我开心极了。忽然我同桌说你准备做什么，那我说我说我想做水鸡蛋，我同桌说，这么巧啊，我也是，说着说着就放学了。
放学之后我赶紧跑回家，准备做。首先要准备4个鸡蛋，一个盆子，一一个装满水的盆子和两根火腿肠。一双筷子，接着把鸡蛋一个个，都放进盘子里，放好之后用筷子一直搅吧，搅到有很多泡泡为止，叫完之后再放点盐，放完盐之后，再放点油，大概得10分钟之后就可以了。最后再把鸡蛋放进锅里面开火就可以了，这时候，我的小心脏一直跳来跳去的，因为我怕没成功，于是我认认真真的看了时间听听，时间到了我赶紧把水鸡蛋拿走，这时候要放火腿肠了，放完火腿肠就可以了。
我做的水鸡蛋，爸爸妈妈都说我做的很好呢，这时候我开心的连蹦带跳，下次我会做得更好的。
我学做一道菜300字作文【五】：
钱诗音
水果沙拉
今天我给妈妈做了水果沙拉。我拿了自己的奖学金去超市买了苹果、香蕉、草莓。首先把准备好的水果洗干净削皮，再把削好的水果切成小块，然后放进碗里，最后挤上沙拉酱就好了。
我做出来的水果沙拉可好吃了，因为妈妈吃了后赞不绝口。
孙炜然
西红柿炒鸡蛋
为了做西红柿炒鸡蛋，我准备了一个西红柿，一个鸡蛋，还有葱，盐，油。
我先把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，直到均匀。然后把西红柿洗干净，切成块状，放在碗里备用。接着，我在锅里倒入油，油热后，把准备好的鸡蛋倒入锅里，翻炒，炒熟后，装盘备用。随后我再在锅里加一点油，倒入西红柿，加一点盐，继续翻炒，西红柿炒软流水之后，把之前的鸡蛋也倒进去，继续炒一会儿，最后撒入葱花，起锅。
一盘美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了！
我学做一道菜300字作文【六】：
包春卷
朱妍霏
香香的，长长的，又有菜，又有肉，松松脆脆格外香。大家猜猜这是什么好吃的？对，就是春卷！
每年春节，奶奶总腰包一些春卷给大家吃。包春卷的面皮就叫春卷皮，圆圆的摊开，就像一轮明月。奶奶在皮上放些蔬菜、香干剁成的馅儿，喜欢吃肉的话可以放上一些肉，排成长条形，先把面皮卷一次，接着把两边折过来，继续卷，然后在最边沿沾上一点水，就完成了。
我照奶奶的样子包了两个，奶奶包了十四个。接下来就要开始煎了。
先把煤气打开，等锅热了后将油倒入锅中，再将春卷放入锅中——嗞！开始沸腾了。咦！春卷在油里浮浮沉沉，难道在游泳吗？正当我盯着春卷发呆神游时，忽然发出“啪”的一声巨响，一个油星子跳到了我的手上，真疼呀！
春卷炸到全身金黄以后，就可以夹出来上饭桌了。春卷香香脆脆的，是我在春节年夜饭中最喜欢的一道菜，真好吃！小朋友们，你们也喜欢吃么？
我学做一道菜300字作文【七】：
学做红烧罗非鱼
周梓沐
今天，老师让我们学做一道简单的菜，我准备做红烧罗非鱼。
我在爸爸的指导下开始了。我们先准备食材：一条罗非鱼、一些生姜片、一些剁椒和葱花。首先把罗非鱼清洗干净，两边花刀，为了去除腥味儿，先把鱼身上撒少许盐，用生姜片和葱在鱼身上均匀地涂抹，再倒入少许料酒，腌制十分钟。
一切准备就绪，起锅烧油，同时放入蒜末、姜片，油热之后提着鱼尾巴，沿锅慢慢滑入锅中，将鱼炸至两面金黄。趁油热加入一勺剁椒、一勺生抽、半勺豆豉鱼油、半勺白糖（提鲜）。这些佐料一放，啊啊啊整个厨房里顿时充满了鲜香的味道，妹妹嚷嚷着要吃鱼。我说：“还没好吃呢！”接着，锅中加入水，把鱼淹没。盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖十分钟收汁，这个过程中反反复复把汤汁浇在鱼身上，并轻轻摇晃锅子，防止鱼粘在锅上。
最后，把鱼盛出来，撒上葱花。这样一天色香味俱全的红烧罗非鱼就做好了。我尝了一口，啊！真好吃啊！
我学做一道菜300字作文【八】：
豆角肉丝面
张力璎
今天，姥姥教我做豆角肉丝面，我忙的不可开交，一会儿洗肉，一会儿摘菜，准备工作做好了，可以开始做饭了。
我先把肉切成丝放到小碗里，再倒入酱油、糖和盐还有粉面，把肉抓匀腌一会儿，又把豆角、姜和葱也切成丝，接下来，我学着姥姥的样子，给锅里倒上油并把火点着，一会儿油热了，我赶紧把肉倒到锅里炒了起来，过了两分钟姥姥告诉我好了盛出来吧！肉弄好了，我又赶紧烧水下面条，面条煮好后也盛到碗里头备用。肉和面条都准备好了之后，我就把豆角、葱和姜也倒到锅里头炒了三分钟，再把准备好的肉和面也倒进去，又炒了两分钟，一碗香喷喷的豆角肉丝面就做好了。我迫不及待的尝了一口，哇，好香啊！
我一边吃一边想：豆角肉丝面真好吃，而且这还是我自己做的，等爸爸出差回来了，我一定要给爸爸露一手，看他还敢不敢说我只知道吃。
我学做一道菜300字作文【九】：
刘昭呈
至于我做的每一道菜，不管是好吃还是不好吃都有回忆。
今天，我做一道西红柿炒土豆。首先，选两个又肥又大的土豆，用打皮刀把土豆皮削掉，在洗一下。然后，把土豆切成一小块一小块的，左手在菜刀上按着，右手切一下，双手往左边移动，把切好的土豆放在盘子里，打开水龙头，把里面的淀粉洗干净，放在一边。接着，洗西红柿，西红柿洗干净之后，用刀把它都切成一小块一小块的，切的时候我心惊胆战，在开锅放油，放一点葱花，到葱花金黄时，在把西红柿和土豆放进去，用铲子炒均匀，在放半勺盐，放一点酱油，放酱油的时候不是很容易，因为你一不小心就会放多，所以妈妈提前帮我把酱油放在了一个特别的瓶子里，这不酱油就不会放多了，我只需要挤两下就可以。在翻炒几下，一道美味的菜就完成了。
最后，我把我做的菜给妈妈吃，妈妈说：“真是太好吃了。”我真希望下次再给妈妈做一道，这是我从出生到现在做的第一道菜，对我来说这就是美好的回忆。
我学做一道菜300字作文【十】：
一一立卓
今天我很高兴，因为今天是我要煮菜的日子。我做的是一道炒青菜，爷爷说做起来特别简单，所以我信心满满，准备大显身手一番。
为了做这道菜，我挑了奶奶刚摘的新鲜青菜，绿色有机，吃了没毛病。开始做菜喽，首先把青菜一片一片撕开，打开水龙头一条一条地冲洗干净。忽然，一只小虫子粘在菜叶上，吓了我一跳。后来我仔细看看它已经死了，我平静下来，把菜叶撕掉。接着我把菜切成一块一块的，装好准备下锅。我往锅里倒入食用油，没过一会儿，油冒起了青烟，我急忙把青菜往锅里倒，“哗啦！”随着一声巨响，我的心差点跳出来：“大厨师，可别出糗啊！”我镇定了情绪，往锅里加入盐，拿锅铲不停地翻炒，直到菜叶变软了，就盛盘出锅了。
菜端上桌，一下子就被吃完了，爷爷奶奶说，炒的真不错。我高兴极了。虽然爷爷说做菜挺简单的，但我觉得做菜挺难的，而用心做的菜就是好吃。以后我想做一名大厨，做更多的菜给大家吃。你想吃我做的菜吗？
我学做一道菜300字作文【十一】：
程梓朔
今天，我做了一道菜，是青椒土豆丝。
我先拿了一个大大的土豆，它的外表是土黄色的，我仔细地把皮削去了，里面白白的、滑滑的，像一个小胖子的肚皮，圆滚滚的。我又拿了两个一红一绿的青椒洗干净。然后我晃悠悠地拿起菜刀把土豆和青椒切丝，接着只剩下煎炒了。
下一步，我往锅里放了点油，不一会儿，锅里就起了油烟，发出“滋滋”的响声。我小心翼翼地把土豆丝和青椒放入锅中，一个个调皮的油花不甘示弱地从锅里跳了出来，我被吓得跑出了老远。我将火调小了一点，往锅里加了点酱油和醋，我吃力地拿着铲子不停地翻炒着，让每一根土豆丝都能穿上新衣服。最后我又加了一点白糖。好了，一道色香味俱全的菜出炉了，我迫不及待地尝了一口，又甜又酸，真好吃！