黄豆观察日记1000字【一】：
2010年3月31日星期二天气晴
今天早上，我坐在餐桌旁，盯着一小袋黄豆发呆：“这黄豆又小又干，跟豆芽有着天壤之别，怎么可能变成豆芽呢？”带着这份好奇，我迫不及待地冲进厨房，我要发黄豆芽了！
我拿起一个碗，把黄豆放在碗里洗干净。然后加上凉水，直到水位淹没了豆子。整个一上午，我总忍不住去看，细心地观察。可是，一点儿变化都没有。疑惑不解的我就去请教奶奶，奶奶告诉我：“发豆芽用温水发会更快。”于是，我把凉水倒掉，加入温水。之后，我又查找了资料，知道了发黄豆芽的合适温度是20至28度，我家里的温度刚刚好。而且，不能放在太阳下晒，要避光。慢慢地，我发现：豆子变得难看极了：皱皱巴巴的，好像老奶奶脸上的皱纹，但还是硬邦邦的。晚上，我发现豆子变得漂亮了：外皮细致光滑，颜色变淡，不仅软了许多，而且还变得又胖又大。
啊，我的黄豆终于有了变化，我好期待明天。
2020年4月1日星期三天气晴
早晨起床的第一件事当然是去观察我的小黄豆。我小心翼翼地掀开盖子一看，黄豆变得漂亮多了：它的皮肤不再褶皱，水灵灵的，白白嫩嫩，好像很软的样子。个头比昨天大多了，足足有原来的两倍大。它们已经从圆形变成了椭圆。我还发现有的好像要发芽了，不仅能清楚地看到要发芽的部位，还能摸出来了。而且，豆子们好像都破皮了呢，它们好像笑了！这个发现令我开心极了。我把碗里的水倒掉，小心地给豆子洗了个澡。又加入了温水，不过这一次，水可不能加太多。据说，水要是太多，豆子很容易烂掉的。
一整天，我都惦记着我的黄豆，总是利用上网课的休息时间去观察。大概是去得次数太多吧，我总是失望而归：一上午根本没有什么新发现。晚上，当我和爸爸妈妈从南湖回来时，我看到了黄豆的新模样：它们的嘴咧得更大了，好像无数的花蕊，含苞待放！
这个发现使我激动得难以入睡，不知道明天的豆子会是什么样？
2010年4月2日星期四天气晴
早晨，再去看我的豆子时，我发现水上出现了前两天没有的泡沫，大事不好，好像要烂了。我急忙去叫奶奶，奶奶让我先给它们洗洗澡。洗干净后，我发现有的豆子已经冒出了小嫩牙，像一个个小逗号似的呢！有的咧大了嘴，还有的白白胖胖，撑破了肚皮。奶奶说：“水里出现泡沫，就说明黄豆要烂了。豆子上已经长出了嫩芽芽，就不能用水浸泡了。”奶奶给我找出来一个塑料盆，在上面又放了一个带眼的钢盆。然后把洗好的豆子放在盆里，豆子的上面盖上一层薄布。奶奶说：“从今天起，你每天都要给黄豆浇三遍水，水会从带眼的钢盆漏下去，漏到底下的塑料盆里。这样，这块布保持湿润，就像土壤一样。”我早、午、晚给黄豆浇了三遍水。晚上，我看到了更多的小芽芽。
小小嫩芽像音符似的，希望它们明天能奏出更美妙的音乐。
2010年4月3日星期五天气多云
早上一起床，我就迫不及待地去看我的小黄豆们了。我小心翼翼地掀开它们的“小被子”，哇，奇迹出现了！每个黄豆都长出了嫩芽，长的已经达到了1-2厘米。我把它们好好洗了洗。在水中的它们，头大大的，尾巴细细的、长长的，就像一群可爱的小蝌蚪。奶奶告诉我，如果你喜欢短豆芽的话，那就可以吃了。但是，我怎么可能舍得吃呢？我要让我的豆芽长得长长的。如果你仔细地观察它们，就会发现原来的黄豆已经越来越小了，而黄豆芽越来越长了。我早上浇了一遍水，中午我还是没有忘，就像给花儿浇水似的，感觉特别好玩。晚上浇完水的时候，我忍不住又掀开了它们的被子，芽芽张牙舞爪的，好像比之前又长了呢。
吸取了足够的水分，美美地睡吧，睡醒一觉，它们又会什么样呢？好期待明天啊！
2010年4月4日星期六天气晴
今天早上起床，我发现豆芽终于长长了、长粗了！仔细一看，豆子不仅变得越来越小，而且还变成了翠绿色，芽芽笔直、白胖，就像一个大问号。豆芽已经有三、四厘米长了。奶奶告诉我：“现在正是好吃的时候。”但是我舍不得，那毕竟是我发了五天的豆芽啊。奶奶说：“虽然它可以长到五、六厘米，但是那时候就会长出红色的胡须，就像人老了要长白胡子一样。那时候不仅口感不好，硬邦邦的，而且还会腐烂坏掉。”听奶奶这么说，我很无奈：“好吧，那就做成醋溜豆芽吧”。
晚上，醋溜豆芽一上桌，就飘来诱人的香味。豆芽水灵灵、酸溜溜、清香爽口。这道菜不仅口感好，而且非常有营养。最重要的是：这是我亲手发的豆芽，我越吃越觉得香。
黄豆观察日记1000字【二】：
10月1日星期六晴
今天是国庆放假第一天，包老师布置了种黄豆的回家作业。
我一到家立马拿出一个透明的盒子，又拿了两颗黄豆和一张餐巾纸。突然发现黄豆圆圆的像一个小球，颜色是嫩黄的，有一条又细又长的缝。过了一会儿我已经把黄豆种好了，只不过我还没有加水进去，等我加好了水之后，黄豆也就种好了，任务完成！
10月2日星期日晴
到了第二天，我一大早起床就去看我种的小黄豆了，外婆笑着说先去洗脸刷牙呀！
不一会儿我把脸洗好后就盯着小黄豆看了半个小时，妈妈起床的时候，头往阳台这里一看，吓了一跳说：“你蹲在阳台这里干什么呢？”“在看我昨天种的黄豆呢！”我嘴里小声嘀咕着黄豆黄豆快发芽啊！妈妈听见了说：“别着急，哪有那么快就发芽的，慢慢来，总是会发芽的！”于是我就去吃早饭了！
10月3日星期一晴
今天已经是国庆假期的第三天了，再去看看我的小黄豆发芽了吗？结果非常失望，因为还是没有发芽！
这时我问外婆：“为什么我的黄豆还没发芽呢？都已经第三天了！”外婆说：“植物是有生长过程和时间的，就像我们人类一样，比如刚出生的小婴儿慢慢长到老人，这个就是生长过程，不能急的！”我似懂非懂的点了点头！
10月4日星期二晴
10月5日星期三晴
到了第5天，我让外婆重新帮我种了一盆黄豆，等我作业做好后，外婆种的黄豆也好了，我去看黄豆对外婆说：“外婆，你种的可真好呀！你是怎么种的呀？”外婆笑着摸摸我脑袋说：“先要把纸巾打湿，再把黄豆放上去之后包好，包好了就放进透明的小盒子里就好了”
10月6日星期四晴
今天我观察小黄豆时发现它以前的样子是圆圆的，现在是长长扁扁的，我把纸弄了一个洞，还发现它裂开的地方有一条白白的线，而且它的皮和果肉也分开了。并且原来的皮看上去是邹邹的，现在变得很光滑了！
随后我就查找了百度，百度里写到干黄豆在水里浸泡过后，会吸收水分，慢慢膨胀。所以几小时后皮就变得光滑了，这次我又涨知识了，好开心！
10月7日星期五雨
今天是第7天啦！去看看我的小黄豆，看到小黄豆后，我惊喜的发现它发芽了，只见白里透着黄，还有点绿油油的小肚子露在外面，有一条小小的裂缝像一个生气的小嘴巴，似乎是在生气，我还看见了一根弯曲的嫩茎，应该就是从缝里钻出来的，中间黑黑的不知道的人还以为是一条小蚯蚓呢，好可爱呀！目睹了这些圆圆的黄豆发芽的过程后，感觉像吃了10颗糖一样的幸福甜蜜！
黄豆观察日记1000字【三】：
2020年9月29日星期二天气：阴
今天中午吃完饭，我决定泡黄豆，因为以前我总是听别人说，观察豆子发芽是一件特别有趣的事情，所以我打算亲自泡一次豆子，体会这种乐趣。我找来了一个小木盒，又从袋子里挑选了六粒饱满的黄豆，把它们放进盒子里，再装上一点水，把豆子完全淹在水里面。妹妹把这些黄豆围成了一个圈，看起来就像一群“小人”正坐在一张圆桌子旁开会，特别有趣。经过一番思考，我决定就叫这些豆子为“小黄人”！
2020年9月30日星期三天气：晴转大雨
今天一大早，我起床后一下子就跑到“小黄人”面前，想看看他们有没有什么变化。哇，昨天还矮矮胖胖的“小黄人”，过了一个晚上就变高了，变瘦了，还变白了一点点，还穿上了华丽的嫩黄色的晚礼服，真是名副其实的“高富帅”和“白富美”啊！哦，对了，这群“高富帅”和“白富美”还跳起了优美的舞蹈呢，可好看了！
2020年10月2日星期五天气：晴
昨天是国庆节，我玩得不亦乐乎，把“小黄人”忘到九霄云外去了。今天我一大早就爬起来观察“小黄人”：太好了，大多数“小黄人”已经长出了嫩白色的小芽，就像刚刚钻出地面的小地鼠，对上面的新世界充满了好奇，东张西望的看个没完没了。
2020年10月5日星期六天气：雨
前两天我的“小黄人”一直没有什么太大变化，今天刚回家，我赶紧冲到阳台上，满怀希望地来看“小黄人”，豆子们的嫩芽已经从大约一厘米的“小地鼠”变成了大约四厘米的“橡皮蛇”。在换水时，我发现有的“橡皮蛇”还很不客气地缠住别人。
2020年10月8日星期四天气：阴
这几天，全家人都忽略了“小黄人”。我心中有些不安，担心万一他们死了可怎么办？等到中午吃完饭我才放下了心里的大石头：“小黄人”长得很好呀，你看，用尺子量一下豆芽，最高的有十厘米，最矮的也有六厘米了。呦，芽上还有一些小绒毛。原来穿着黄色T恤衫的“小黄人”也因为天气转凉，穿上了一件绿色的外套。变成“小绿人”了。“小绿人”身上脏兮兮的，外套上有好多黑色斑点，就像一群穿绿外套的小孩子跑到菜地里去玩，还没洗澡呢！
2020年10月10日星期六天气：雨
今天起床看“小黄人”时，发现爸爸妈妈找来了一些泥土放在盒子里。哇，有了泥土“小绿人”又长高了不少，浅绿色的豆子也裂开了，里面夹着一片新鲜的小叶，嫩绿色的，看上去非常舒服。这时爸爸告诉我，小绒毛已经变成豆芽的根了，看到“小绿人”长得那么好，我的脸上露出了开心的笑容。
2020年10月11日星期天天气：阴
今天一大早，我怀着期待的心情来看我的“小绿人”，希望有一个新的好消息。哇，豆芽们又长高了大约两厘米，小叶子也钻出来了，嫩绿色的。咦，小叶子怎么是心形的？原来豆子里夹了两片叶子，这两片叶子一片向左，一片向右，就组成了一个又一个小爱心，可爱极了。可是豆子们却快要掉了，分成了两半，每一半都有折痕，真舍不得这些小豆子呀。
2020年10月12日星期一天气：晴
今天早上我起床时，我还在为那些快要掉了的豆子难过，没什么心思看“小绿人”。这时妈妈在旁边说那些豆子是不会掉的，它会变成叶子的。我一听，心中似乎有了一个充满快乐的气球，里面的快乐逐渐变多了。当我眉飞色舞的给“小绿人”浇水时，几滴水珠不小心掉在了“小绿人”翠绿的小叶子上，阳光温和的抚摸着小叶子和小水珠的脸，把小水珠照得亮晶晶的，像一颗光彩夺目地钻石，向四周散发着五彩的光芒，真是美不胜收。小豆苗越来越高了，我真希望再过几天“小绿人”就能开花结果，快点长出小豆子呀！
黄豆观察日记1000字【四】：
第一天10月10日天气晴
我最喜欢吃爸爸的拿手好菜“豆瓣酱蒸肉”了，特别是豆瓣酱里鲜嫩的黄豆，嚼起来特别香。正因为黄豆的营养很丰富，所以用它制作的美食简直多得数不过来，比如美味可口的豆腐干和香甜爽滑的豆浆，当然还有我最喜欢吃的黄豆芽。今天，妈妈说要教我自制豆芽，什么？在家也能种黄豆芽？这也太神奇了吧！
干的黄豆宝宝们是硬硬的，淡黄色的，接近圆形，直径约7毫米，跟我的小拇指指甲盖差不多大小。肚子上还有一条长约3毫米的白线，白线外面，晕染着一圈浅棕色。我小心翼翼地把他们泡在清水里，看上去就像一个个躺在摇篮里正做着美梦的婴儿。
差不多一小时后，等我写完作业再次来看他们时，发现黄豆宝宝们的皮肤居然变得皱巴巴的了，一下子成了一群躺在摇椅上的七老八十的老人家。我不禁感叹：“这衰老的速度也太快了吧！”
第二天10月11日天气晴
今天早上，我一起床就赶紧跑过去探望我的黄豆宝宝们。我瞪大了眼睛仔细观瞧，发现它们变大变饱满了，成了扁椭圆形，长约1。5厘米，最宽的地方约有1厘米。黄豆宝宝们长得可真快啊，这样下去，我应该很快就可以吃到豆芽了！
更加神奇的是，他们脸上的皱纹全都消失不见了，皮肤变得比以前更加光滑细嫩了。每颗黄豆肚子下方都鼓起一根类似血管的东西，我猜想：“这会不会就是快要长出来的黄豆芽呢？”
泡过水的黄豆宝宝变得柔软了些，背上还都有一道裂缝，我好奇地拿起来稍用力一捏，这颗黄豆就一分为二了。我把已经有点泛黄的水倒掉，再把黄豆宝宝们均匀地铺在放了一块干净湿纱布的蒸屉里，再给他们盖上一层纱布当被子。
担心他们会口渴，晚上睡前我又隔着纱布给他们喂了一大杯水，心想：“胖嘟嘟的黄豆宝宝们，明天一觉醒来又会变成什么样呢？”
第三天10月12日天气晴
今天早上，我掀开纱布准备给黄豆宝宝们喝水时，惊喜地发现，竟然有几颗已经冒出了乳白色，弯弯曲曲的小牙，豆芽的头上是尖尖的，颜色略深，看上去就像白色的小蝌蚪的尾巴。我用手轻轻摸了摸，感觉滑滑的，然后又小心翼翼地盖回了纱布，心想：“黄豆宝宝们一天一个样，真是太神奇了，不知道明天又会带给我什么样的惊喜呢？”
第四天10月13日天气晴
今天一早，我再次满怀期待地掀开纱布，看到豆芽长得比昨天更长更粗了，摸上去也硬挺了许多。妈妈说，已经差不多可以食用了。
黄豆宝宝们好像在太阳底下暴晒着，他们一个个热得满头大汗，有些把黄色半透明的外套脱了下来，还有一些脸上晒出了小雀斑。
浇过水后的黄豆宝宝们，在灯光下闪闪发光，格外耀眼。他们是在感谢我和妈妈对他们的细心照料吗？他们也在为自己长出来的长长的，粗壮的豆芽而自豪吗？
黄豆观察日记1000字【五】：
2020年10月11日星期日小雨转晴
今天爸爸给我买了一包黄豆，我想用它来生豆芽。
首先，开始观察干黄豆。它们的颜色是豆黄，形状是球形，像一颗颗可爱的小弹珠。量一下，长7毫米。摸一下，表面很光滑。仔细一看，豆子上面还有一条淡黄色的缝，很隐蔽，不仔细看还看不出来呢。
然后，开始泡黄豆。我把黄豆放在热水里，让它可以快速苏醒。过了八个小时，我发现湿黄豆形状变了，变成了椭圆形。颜色还是豆黄。大小也变了，变成了11毫米长乘以5毫米宽的豆子。让人惊喜的是，有一些豆子的外衣已经脱掉了，想金蝉脱壳一般。脱掉的外衣是透明的，雨衣一样。豆子表面变得有些粗糙，像穿上了一件毛衣。
2020年10月13日星期二小雨
放学后，我一回到家就兴冲冲地跑过去看我的黄豆。可是让人失望的是黄豆一点儿也没变。这都两三天了，怎么没有变化呢？于是我就问妈妈：“为什么黄豆没有发芽呢？”妈妈说：“可能是因为这些黄豆是转基因的吧。”哎，真遗憾。不过，幸好第一天我在泡黄豆的时候还泡了绿豆。
干绿豆的颜色是深绿色的，长4毫米，形状是椭圆，像一颗颗小小的橄榄球。往下一看，豆子上面有一条白色的缝，和黄豆相比明显多了。
到了今天，绿豆已经长大了。几乎每颗豆子都长出了一条白白的嫩芽。这一颗颗绿豆像一只只可爱的小蝌蚪一样，泡在水里，像是在欢快地游泳一般。用尺子量一下，那条芽都已经长到3厘米长了！
2020年10月18日星期日晴
早上起床，我就立刻跑去看我的绿豆。不知道今天它们有没有变模样呢？
哇，绿豆芽长得好长啊！和前几天比，个子一下子窜高了不少。一量，已经5厘米长了。加上豆子本身的长度都有7厘米长呢。绿外套已经太小了，几乎所有的绿豆把它们都脱了下来，露出了浅黄的皮肤，个别是淡淡的紫色皮肤。两瓣豆子的中间长出了一对小嫩芽，细细的，顶部尖尖的，像一把小剪刀。细细一看，嫩芽上面还有细如牛毛的脉络，如果把这豆芽种在土里，我想这两片小嫩芽一定可以长成一株大绿豆苗。绿豆后面拖着的芽前面粗短，后面细长，洁白如玉，像一条条小银蛇。轻轻一碰，芽就断了，真是又脆又嫩呀！
午饭时分，姥姥用我种的绿豆芽、菠菜和胡萝卜做了一道菜。我迫不及待地尝了一口。啊，豆芽脆脆的、香香的，还有一丝丝甜味，真美味呀！今天的豆芽比之前的都好吃，可能是自己付出了劳动的缘故吧。
这周种豆芽的经历让我有了不少感悟。一颗小小的绿豆，只需要一点点水和空气，就可以长成一条长长的豆芽。如果把它种在土里，就可以长成一棵大大的绿豆苗，最后结出几十、几百颗绿豆。生命是如此的神奇，又是如此的顽强！绿豆尚且如此，我们人类作为万物之灵又该如何呢？